About
冷凍食品や麺製品を中心に
冷凍食品や麺製品を中心に
製造や開発
私たちの原点は、2009年に沖縄で創業した麺屋「はちれん」にあります。その厨房で培った経験を活かし、現在は冷凍食品や麺製品を中心に、日々品質の向上と多様なニーズへの対応を追求しております。ラーメンや沖縄そばなどの麺類はもちろん、冷凍惣菜や業務用食材まで幅広く製造を行い、味・香り・食感の再現にこだわった製品づくりを行っています。瞬間冷凍技術を活かすことで、作りたての美味しさを長期間保持し、店舗様・企業様の業務効率向上にも貢献いたします。オリジナル麺の開発やスープとの相性を考慮した調整など、柔軟なご提案でお客様の理想とする味づくりをサポートいたします。
Gallery
これまでの製造実績を写真でもご紹介
これまでに数多くの企業様より食品製造のご依頼をいただき、ジャンルを問わず様々な製品を手がけてまいりました。それぞれの製品の開発や製造を写真を通してご紹介します。
Strengths
ハチラボの強み
-
瞬間冷凍技術
で作りたてを保持瞬間冷凍技術を活かし、作りたての美味しさ・食感・香りを長期間保持。店舗・企業様の業務効率向上に貢献します。 -
オリジナル商品
の開発と柔軟な提案沖縄で食品製造を手がけ、オリジナル麺の開発やスープとの相性調整など、お客様の理想を叶える柔軟な提案力が強みです。 -
小ロットから
大規模生産まで対応初めてのご依頼でも安心な分かりやすい流れで、小ロットから大規模生産まで柔軟に対応できる体制を整えています。
Flow
初めての方へ向けて
初めての方へ向けて
ご依頼の流れを紹介
初めて食品製造をご依頼いただくお客様にも安心してお任せいただけるよう、わかりやすい流れで対応しております。小ロットから大規模生産まで幅広く対応できる体制です。
ご依頼の流れ
- お問い合わせ
- ヒアリング
- 試作・見積もりの提示
- 交渉・契約成立
- 製造開始
- お支払い
Greeting
代表からお客様へ向けた
代表からお客様へ向けた
ご挨拶を掲載中
製造の現場には、日々多くの挑戦と学びがあります。食に携わる責任を重んじ、真心を込めた製品づくりを行うことをモットーに、満足いただける製品とサービスを追求します。
稲垣 佑一
出身地
千葉出身
経歴
2009年「麵屋はちれん」創業
Company
周辺地域を中心に
周辺地域を中心に
幅広くご依頼に対応中
ハチラボ
| 住所 | 〒904-0323 沖縄県中頭郡読谷村高志保１９３ 1階 |
|---|---|
| 電話番号 |
050-8890-3707 |
| 営業時間 | 9:30～14:30 |
| 定休日 | 土日祝 |
概要
高志保バス停から歩いて数分の立地に拠点を構え、周辺を中心に、飲食店様や企業様から寄せられる幅広いご依頼に対応しております。地域密着型の柔軟な体制を整えています。
Blog
ブログにて製造のこだわりを
ブログにて製造のこだわりを
幅広く紹介
製造の現場では、日々様々な工夫と改良を重ねながら、ご満足いただける食品づくりを行っております。製造に関するこだわりや取り組みを、ブログを通じて幅広く紹介します。
Column
商品開発や冷凍に関する
商品開発や冷凍に関する
コラムを掲載中
商品開発や冷凍技術に関するコラムを掲載します。原料の扱い方や保存方法、製造工程での工夫などを専門的な視点から解説し、製品の品質を高めるためのヒントを発信します。
